Tóth Gábor előadása Budapesten - Ön tudja, hogy mit eszik?

Tóth Gábor élelmiszeripari mérnök előadásai során bemutatja azokat az ételeket, amiket nap mint nap fogyasztunk, de valójában alig tudunk összetételükről, készítési módjukról, élettani hatásaikról valamit.

„Ön tudja, hogy mit eszik?” címmel kezdte meg előadássorozatát tavasszal Debrecenben, ahova Sebestyén Balázs is elkísérte, mindketten elkötelezettek a reform táplálkozás iránt. A táplálkozáskutató az étkezés valamennyi fázisát sorra veszi az előadásai során: a reggeli az ebéd és vacsora mellett a nassolásról is szót ejt, de betekintést nyerhetünk bizonyos élelmiszeripari kulisszatitkokba is.