A gyakorlati foglalkozás második alkalmán gabonát fogunk fermentálni és elkészítjük a koreaiak nemzeti eledelét, a kimcsit. Az is bekapcsolódhat természetesen, aki az előző, alapozó alkalmon nem vett részt, itt is hasznos és életre szóló tudással, élménnyel gyarapszik majd. Szeretettel várunk mindenkit!
Ön egy múltbeli eseményre keresett rá. Kérjük, válogasson aktuális kínálatunkból a Jegy.hu keresőjében!
Last event date on this page: Søndag, 14. November 2021 14:00
Fermentáljunk gabonát, álgabonát, hüvelyeseket, készítsünk kimcsit!
workshop
A workshopon készítünk:
- kimcsit;
- elteszünk erjedni gabonát, álgabonát és hüvelyest.
Elméleti ismereteket fogsz szerezni arról, hogy:
– melyek a fermentált gabonák, álgabonák, hüvelyesek fogyasztásának egészségügyi előnyei, jótékony hatásai mikrobiomunkra, hangulatunkra;
– miben, hogyan segíti a fermentálás a gabonák, álgabonák, hüvelyesek könnyebb emészthetőségét.
Azok kedvéért, akik az alapozó alkalmon nem vettek részt, röviden átismételjük, hogy:
– ki nem fogyaszthat laktofermentált ételeket;
– milyen eszközök, alapanyagok szükségesek a sikeres fermentáláshoz;
– melyek a laktofermentálás alapszabályai;
– melyek a fermentálás közben felmerülő hibalehetőségek, azok felismerése és azok elhárítása.
Az ár tartalmazza:
– kimcsi készítése;
– egy gabona/álgabona fermentálása;
– egy hüvelyes fermentálása;
– kóstoló;
– szükséges eszközök, alapanyagok;
– online elméleti anyag receptekkel;
– a workshopon elkészített savanyút, gabonát hazaviheted;
– a workshop után negyed éven belül 1x15 perces egyéni online konzultáció, amennyiben kérdés merülne fel az önálló otthoni fermentálás során.
Szeretettel várunk!
Szende Gabriella
életmód-tanácsadó
Sátántangó magyar filmdráma, két szünettel, 439 perc, 1994 magyar nyelven
Megható, mégis rendkívül szórakoztató előadás az öregedés folyamatáról, a függetlenség és a magány közti egyensúlyozásról, az örök vágyakozásról és a feltétlen életszeretetről.
A nyughatatlan hódító, a szabad életű sevillai nemes története számtalan szerzőt inspirált már. Aleksandar Popovski mostani rendezése A Mester és…
Quimby - A TEREPASZTAL LOVAGJAI - 35 év szélmalomharc - 2026. március 28-án a Quimby az MVM Dome-ban újra felrajzolja…
Sherlock Holmes megint szemben találja magát az ördögi Moriarty professzorral. Bohémia királyát egy nemzetközi kémkalandban valakik megzsarolják. Sherlock Holmesnak ezügyben…
enhed(er) i kurven
total:
Tiden er udløbet. Start venligst forfra med at vælge billetter.
