10
BBQ kurzus kezdőtől a profi szintig
Gyere el képzésünkre és tanuld meg a barbecue-készítés mesterségét az alapoktól, a professzionális szintig, melyben Nagy Iván és Tamási Péter lesznek a segítségedre!
Køb Billetter
Dato
A kurzus két fő részből áll, melyek egymással párhuzamosan zajlanak. Elkészítünk egy komplett KCBS verseny bbq produkciót (csirke, sertésoldalas, Boston butt, marhaszegy),
és ezzel párhuzamosan a Ti segítségetekkel füstre kerül egy hobby (lakossági) bbq menüsor hazai beszerzésű húsokból, hogy az otthoni sütéseitek is tökéletesen sikerüljenek.
Ezáltal látszik a kontraszt, a két megvalósítás között és lehetőség nyílik a professzionális eszközök, fűszerek, és technikák kipróbálására, elsajátítására,
valamint az egyik legfontosabb elemre, az ízprofil megismerésére.
Témakörök: bevezetés a bbq világába, előkészítés, eszközök, Hot&Fast vs. Low&Slow, húsválasztás, trimmelés, injektálás, tűz managment, csomagolás, készültség ellenőrzése, versenydobozok felépítése, kóstolás, melegen tartás, köretek, és minden felmerülő kérdés megválaszolása
Általános információk
- további részletek a www.suncitybbq.hu oldalon
- a kurzust részben fedett helyen tartjuk, így nem kell aggódnod a rossz időjárás miatt, de kérjük, hozz magaddal az évszaknak megfelelő öltözetet,
mivel ebben az időszakban még hűvös lehet
- a kurzus egész napos, reggel 7-től délután 19 óráig tart
- aktuális hírek, Covid-19 információk a www.facebook.com/
Follow us!
PÅ PLAKATEN
Mesterművek panorámával - Séta a Magyar Nemzeti Galéria történetéről a kupola látogatásával Szép
Budai VársétákA séta során feltárulnak a Magyar Nemzeti Galéria kulisszatitkai: a résztvevők megismerhetik, hogyan alakult át a 19. századi fényűző királyi…
Vajon ki volt Henel comes, Mendel Jakab, Szerencsés Imre vagy Schulhof Izsák? Hol található a budavári zsidó közösség középkori rituális…
Várból Palota - Séta a Budavári Palotanegyedben, a Várkápolnában és a Királypincében Szép
Budai VársétákA Budavári Palota, uralkodóink egykori rezidenciája, a kultúra és a művészet központja, nemzeti szimbólumunk. Budai Vársétánkon elmeséljük a ma látható…
Obs! Indkøbskurvens tidfrist udløber snart!
tilbageværende tid
00:00
enhed(er) i kurven
total:
Tiden er udløbet. Start venligst forfra med at vælge billetter.