A program menete:

 I. Blokk – Érkezés és fogadás: A vendégeket a fellépők köszöntik egy welcome drinkkel, majd a narrátor bevezeti a közönséget a cigányzene világába. A hangulatot egy látványos botoló táncbemutató alapozza meg.  

 II. Blokk – Gasztronómia és közvetlen zenélés: A vacsora alatt a zenészek az asztalokhoz látogatnak, hogy közvetlen, személyes élményt nyújtsanak a vendégeknek. Ezt követi az italfelkínálás, ahol a fellépők asztaltól asztalig járva gondoskodnak a jó hangulatról.  

 III. Blokk – Aktív részvétel és tánctanítás: Ez a blokk a közös élményeké: a vendégek ízelítőt kapnak a nyelvtanulásból, megismerhetik a hagyományos kanál- és kannázást, valamint a szájbőgőzés technikáját. A program csúcspontjaként a fellépők tánclépéseket oktatnak, amelybe bárki bekapcsolódhat, hogy aztán együtt mulathassunk.  

 Finálé: Az estet egy látványos, egyéni táncokat felvonultató blokk zárja, majd a program egy közös, mindenkit megmozgató össztánccal ér véget.